Biscoitos de pimenta

Biscoitos crocantes com pimenta e queijo, sabor intenso e macio.Os biscoitos de pimenta são um delicioso prato que combina a picância da pimenta com a maciez da farinha e o sabor do queijo. A receita é simples e rápida, mas exige atenção ao preparo da massa para que os biscoitos fiquem crocantes e levemente oleosos. É um prato perfeito para servir em reuniões com amigos ou familiares, especialmente em ocasiões festivas. A combinação de texturas e sabores é simplesmente divina, e o aroma da pimenta queima no forno é irresistível.

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No liquidificador, bata todos os ingredientes menos a farinha e o fermento
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Despeje em uma tigela grande e junte a farinha de trigo previamente peneirada com o fermento em pó
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Mexa com uma colher até ficar com consistência para sovar
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Em uma superfície enfarinhada, sove bem até que a massa fique macia, homogênea e levemente oleosa, mas sem grudar nas mãos
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Aqueça o forno a 200ºC
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Modele a massa no formato de biscoito
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Leve ao forno os biscoitos por 40 minutos ou até dourarem levemente.

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