Pastel de presunto

Pastel recheado de presunto com ricota, uma receita tradicional e saborosa.Nesse pastel de presunto, você encontrará um prato delicioso e saboroso. A ricota fresca se mistura perfeitamente com o patê de presunto para criar uma combinação única e atraente. O procedimento é simples: misture a ricota com manteiga e farinha, leve à geladeira por um tempo razoável e abra a massa com um rolo de macarrão. Corte em rodelas finas e coloque o patê de presunto no centro. Dobre as bordas para que não abram durante o assado. Assar no forno moderado até dourar é fácil e rápido, e o resultado é uma delicia para a família e amigos. Você pode servir esse pastel em reuniões, festas ou mesmo como um prato único para seu dia-a-dia.

1
Numa tigela, bata a ricota com a manteiga
2
Junte a farinha aos poucos e misture, até obter uma massa macia
3
Leve à geladeira por 1/2 hora ou mais
4
Coloque essa mistura sobre uma superfície polvilhada com farinha e abra a massa com um rolo de macarrão numa espessura fina
5
Corte em rodelas de 3 a 5 cm de diâmetro
6
Coloque aproximadamente 1/4 de colher (de chá) de patê de presunto no centro de cada rodela, umedeça a borda, dobre ao meio e aperte bem ao redor, para que não abra enquanto assar
7
Leve à geladeira, até quase a hora de servir
8
Então, leve ao forno em temperatura moderada (170º)
9
Asse por 10 minutos ou até dourar, e sirva
10
Dá 8 porções.