6 ovos cozidos duros
1 colher (de chá) de cebolinha picada
1/2 kg de carne de frango ou de boi, cozida e picada
1 xícara de maionese
1 xícara de bolachas salgadas, passadas pelo liquidificador
6 ovos cozidos duros
1 colher (de chá) de cebolinha picada
1/2 kg de carne de frango ou de boi, cozida e picada
1 xícara de maionese
1 xícara de bolachas salgadas, passadas pelo liquidificador
Amasse os ovos cozidos duros, com um garfo
Adicione a cebolinha picada e mexa bem
Adicione a carne de frango ou de boi picada e a maionese, e misture bem
Forme bolas com essa massa, passe-as na farinha de bolachas e leve à geladeira durante algumas horas
Sirva como entrada com folhas de alface
Dá 6 porções.
