
500 g de mandioquinha cozinhada e passada no espremedor
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
150 g de mussarela cortada em cubos
2 ovos batidos
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
500 g de mandioquinha cozinhada e passada no espremedor
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
150 g de mussarela cortada em cubos
2 ovos batidos
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Em uma tigela misture a mandioquinha, o ovo, a margarina, o sal, a farinha de trigo e trabalhe a massa até se soltar das mãos
Faça bolinhas e recheie com cubos de mussarela
Passe no ovo batido e na farinha de rosca
Deixe na geladeira por uma hora
Em seguida frite no óleo quente até dourar
Sirva logo em seguida, bem quente.