Bolinha de queijo

Bolinhas crocantes com queijo derretido no recheio, perfeitas para petiscar em qualquer ocasião.As bolinhas de queijo são um petisco delicioso que une a crocância da massa com o recheio cremoso de mussarela temperada com orégano. A massa é feita com ingredientes simples como farinha de trigo, óleo e caldo de galinha, fácil de preparar e manusear. Depois de recheá-las e modelá-las, as bolinhas são empanadas em uma mistura de farinha de rosca e queijo ralado, garantindo uma cobertura dourada e crocante após a fritura. Essas bolinhas de queijo são perfeitas para ser servidas em festas, como aperitivo em reuniões ou como um snack saboroso em qualquer ocasião.

1
Massa
2
1
3
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até se desgrudar do fundo da panela
4
Deixe esfriar
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2
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Com as mãos polvilhadas com farinha de trigo, separe pequenas porções da massa
7
Abra cada porção da massa na palma da mão e no centro ponha um pedaço de mussarela
8
Salpique com o orégano e enrole como bolinha
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Cobertura
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1
11
Bata o ovo com sal e a água. Reserve
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À parte misture a farinha de rosca com o queijo ralado e reserve
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2
14
Umedeça as bolinhas na mistura de ovo e em seguida passe-as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado
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Frite em óleo quente.

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