Mexilhão com champignon

Mexilhões recheados com champignon e temperos, assados até dourar e servir quente.O mexilhão com champignon é um prato delicioso e saudável, originado na Europa e adaptado à nossa cultura culinária. Com apenas 200 calorias por porção, é uma escolha excelente para os amantes de gastronomia. O sabor intenso do mexilhão e do champignon, misturados com a azeite e salsinha, criarão um sabor inesquecível. A textura macia do mexilhão e a explosão de sabor do champignon criarão uma experiência culinária única. Para prestar ao seu ambiente social, misture o prato com um vinho branco fresco e ajuste o salgado ao seu gosto.

1
Numa panela grande, coloque o mexilhão, acrescente 1 xícara de água (240 ml) e leve ao fogo alto
2
Ferva até a maioria das conchas se abrir (15 a 20 minutos)
3
Despreze as que ficarem fechadas
4
Escorra e retire uma das conchas de cada mexilhão. Reserve
5
Preaqueça o forno a 200°C (quente)
6
Numa tigela, misture os ingredientes restantes e distribua um pouco da mistura sobre cada mexilhão com concha
7
Arrume-os em uma assadeira
8
Regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido até dourar ligeiramente (cerca de 20 minutos)
9
Sirva quente
10
200 calorias em cada porção

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