Bolinhas de peixe

Receita de bolinhas de peixe fritas, crocante e saborosa.Bolinhas de peixe são um prato simples e delicioso feito com mandioca cozida, peixe limpo e frito, salsa picado, coentro picado e cebolinha verde picado. As bolinhas são batidas com ovos e passadas por farinha de rosca antes de serem fritas no óleo quente. São perfectas para um jantar rápido e fácil ou para servir como um lanche.

1
Desfie o peixe e reserve
2
Passe no processador a mandioca e a farinha de trigo até obter uma mistura grossa
3
Junte a salsa, o coentro, o peixe, as azeitonas, a cebolinha e o sal
4
Misture bem
5
Retire uma colher de sopa da massa de cada vez e faça bolinhas com as mãos
6
À parte, bata ligeiramente os ovos
7
Passe as bolinhas no ovo e depois na farinha de rosca e frite no óleo bem quente
8
Deixe escorrer em papel-toalha e sirva.

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Aperitivos e Petiscos

Queijo port-salut à milanesa

Queijo empanado e frito, crocante por fora e derretido por dentro, perfeito para petiscar.

Aperitivos e Petiscos

Polvo ao vinagrete

Entrada refrescante de polvo picado com vinagrete, ideal para acompanhar torradas.

Frangos

Tomate recheado

Tomate recheado com frango, ricota e orégano, finalizado na forma de um prato delicioso.

Proteínas

Lombinho recheado com farofa

Lombinho recheado com farofa tradicional, saboroso e fácil de preparar.

Pratos Principais

Terrine de frango

Preparação de frango em camadas com vegetais, perfeita para um prato sofisticado e saudável.

Frangos

Camarão ao alho e óleo alho e óleo camarão ao alho e óleo camarão ao camarão ao alho e óleo

Camarões refogados no alho e óleo, uma combinação clássica e irresistível de sabores do mar.