Bolinho de aipim

Bolinho recheado de carne moída envolto em massa de aipim, perfeito para um lanche quentinho e saboroso.O bolinho de aipim é um prato saboroso e tradicional, caracterizado pela combinação perfeita da doçura do aipim com a saborosa carne moída. Esta receita é perfeita para um lanche ou um almoço leve. Para fazer esse delicioso bolinho, você precisará de 1 kg de aipim, 2 ovos, farinha de trigo e sal a gosto para a massa, e 600 g de carne moída, 1 cebola média, 1 tomate médio e extrato de tomate para o recheio. O resultado é um prato delicioso e fácil de fazer, perfeito para levar ao trabalho, ao parque ou para um lanche quick.

1
Primeiro, lave e descasque o aipim, depois coloque para cozinhar numa panela de pressão por 20 minutos
2
Deixe esfriar e amasse bem
3
Coloque os ovos, misturando até ficar uma massa homogênea, e vá acrescentando a farinha até dar ponto
4
Modele os bolinhos, recheie com carne moída e depois frite até dourar em óleo quente.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora: