Bombinha de galinha e caju

Massa leve recheada com frango e caju, perfeita para um lanche saboroso e crocante.O bombinha de galinha e caju é um prato delicioso e fácil de fazer. Composto por frango cozido e picado, caju tostado e outros ingredientes, este prato é perfeito para qualquer refeição. O método de preparo envolve misturar os ingredientes principais em uma panela e bater vigorosamente até obter uma massa lisa. Em seguida, coloque a mistura em assadeiras untadas e leve ao forno para assear. Dessa forma, você poderá disfrutar de um prato delicioso e saudável. O ambiente perfeito para servir este prato é ao redor da mesa com os amigos e familiares.

1
1 xícara de farinha de trigo
2
1/4 de colher (de chá) de sal
3
1/2 xícara de manteiga ou margarina
4
1 xícara de caldo de galinha
5
4 ovos
6
1/2 xícara de carne de frango cozida e picada
7
2 colheres (de sopa) de caju tostado ou amendoim salgado, sem casca, comprado pronto e picado
8
páprica picante, a gosto

1
1 xícara de farinha de trigo
2
1/4 de colher (de chá) de sal
3
1/2 xícara de manteiga ou margarina
4
1 xícara de caldo de galinha
5
4 ovos
6
1/2 xícara de carne de frango cozida e picada
7
2 colheres (de sopa) de caju tostado ou amendoim salgado, sem casca, comprado pronto e picado
8
páprica picante, a gosto

1
Peneire junto a farinha e o sal
2
Reserve numa panela
3
Misture a manteiga com o caldo de galinha
4
Leve ao forno brando, até que a manteiga esteja derretida
5
Acrescente a farinha de uma só vez e mexa vigorosamente sobre fogo brando, até que a mistura forme uma bola e solte dos lados da panela
6
Retire do fogo
7
Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição
8
Continue batendo, até obter uma massa lisa
9
Junte o frango, o caju ou amendoim e a páprica
10
Numa assadeira untada, com a ajuda de uma colher de chá, faça pequenos montinhos
11
Leve ao forno em temperatura quente (220º) e asse por 10 minutos
12
Reduza a temperatura para moderada (170º) e asse por mais 5 a 10 minutos, ou até dourar
13
Dá 8 a 10 porções.

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