
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado grosso
3/4 de xícara (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de salsa picada
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de sal
6 ovos
Óleo para fritar
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado grosso
3/4 de xícara (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de salsa picada
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de sal
6 ovos
Óleo para fritar
1 Numa tigela grande misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
Cubra e deixe descansar por uma hora
Numa panela aqueça óleo em fogo alto
2 Quando estiver bem quente, frite colheradas da massa até que os bolinhos fiquem dourados
Deixe escorrer em papel-toalha
Sirva enquanto estiver quente.