1/2 kg de carne moída
1 xícara de migalhas de pão fresco ou amanhecido
1 cebola picada
1 ovo
1 dente de alho amassado
1 1/2 colher (de chá) de molho inglês
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de extrato de tomate
2 abobrinhas
1 xícara de água
1 tablete de caldo de carne
1 colher (de chá) de orégano
1 colher (de sopa) de Maizena
1/2 kg de carne moída
1 xícara de migalhas de pão fresco ou amanhecido
1 cebola picada
1 ovo
1 dente de alho amassado
1 1/2 colher (de chá) de molho inglês
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de extrato de tomate
2 abobrinhas
1 xícara de água
1 tablete de caldo de carne
1 colher (de chá) de orégano
1 colher (de sopa) de Maizena
Misture a carne, as migalhas de pão, a cebola e o alho, o molho inglês e o ovo, sal e pimenta a gosto
Misture tudo muito bem
Forme 12 bolinhos
Coloque numa assadeira untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos
Enquanto isso misture o extrato, as abobrinhas cortadas em rodelas, o orégano e a água
Leve ao fogo e cozinhe lentamente por 5 minutos
Misture o tablete com um pouco de água quente
Deixe esfriar
Dissolva Maizena nesta mistura e junte ao molho
Cozinhe durante mais alguns minutos
Junte os bolinhos assados e sirva sobre o arroz.
