2 cebolas cortadas em cubos
1/4 de xícara de óleo
2 xícaras de caldo de carne ou galinha
sal a gosto
250 g de carne de vaca moída
250 g de carne de porco moída
1 ovo
1/2 xícara de farinha de rosca
1 colher (de chá) de caril (curry )
2 cebolas cortadas em cubos
1/4 de xícara de óleo
2 xícaras de caldo de carne ou galinha
sal a gosto
250 g de carne de vaca moída
250 g de carne de porco moída
1 ovo
1/2 xícara de farinha de rosca
1 colher (de chá) de caril (curry )
Aqueça numa panela o óleo e frite os cubos de cebola, até dourar ligeiramente
Junte o caldo, deixe levantar fervura e tempere com mais sal, se desejar
Misture bem as carnes moídas com o ovo e 1/4 de xícara de farinha de rosca
Tempere com sal e caril
Faça 28 bolinhos, coloque-os no caldo e cozinhe por 10 minutos em fogo brando
Misture o restante da farinha de rosca com o caldo
Coloque numa travessa preaquecida e sirva com arroz branco
Dá 4 porções.
