1/2 xícara de caldo de carne
2 colheres (de sopa) de molho de soja
1 colher (de sopa) de maizena
1 colher (de chá) de gengibre ralado
1 colher (de sopa) de óleo
15 bolinhos de carne congelados (veja a receita básica)
1 xícara de cebola picada não muito fino
1 xícara de pimentões vermelhos e verdes cortados em quadradinhos
1/2 xícara de caldo de carne
2 colheres (de sopa) de molho de soja
1 colher (de sopa) de maizena
1 colher (de chá) de gengibre ralado
1 colher (de sopa) de óleo
15 bolinhos de carne congelados (veja a receita básica)
1 xícara de cebola picada não muito fino
1 xícara de pimentões vermelhos e verdes cortados em quadradinhos
Misture o caldo, o molho de soja e a maizena com o gengibre, numa vasilha pequena
Numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo forte
Junte os bolinhos de carne congelados e mexa, fritando por uns 5 a 7 minutos ou até que estejam douradas de todos os lados
Retire da frigideira
Acrescente a cebola e os pimentões e frite mexendo por 1 minuto
Coloque os bolinhos novamente na frigideira
Mexa bem a mistura de maizena
Acrescente à frigideira e cozinhe, mexendo, até que levante fervura
Tampe e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo algumas vezes
Sirva com arroz
Dá para 3 a 4 pessoas.
