
2 xícaras (chá) ou 1 concha de feijão carioca cozido
4 colheres (sopa) de farinha de mandioca
100 g de mortadela de frango picada
óleo ou azeite a gosto
2 xícaras (chá) ou 1 concha de feijão carioca cozido
4 colheres (sopa) de farinha de mandioca
100 g de mortadela de frango picada
óleo ou azeite a gosto
Despeje o feijão já cozido num prato fundo, junte a farinha de mandioca e misture
Em seguida, acrescente a mortadela de frango picada à mistura e mexa até obter uma massa consistente
Com a mão direita, amasse e modele bolinhos no formato da sua mão. Reserve
Despeje azeite ou óleo numa frigideira, deixe esquentar um pouco e frite os bolinhos até eles ficarem crocantes por fora
Escorra, deixe esfriar um pouco e sirva os bolinhos de feijão com manteiga por cima