Arroz com cogumelo

Prato reconfortante que combina arroz soltinho com cogumelos salteados, perfeito para qualquer refeição.O arroz com cogumelo é um prato delicioso e fácil de preparar. Com apenas quatro ingredientes principais, você pode criar uma refeição completa e saborosa em apenas 15 minutos. O arroz cozido ao vapor misturado com os cogumelos fritos e picados em manteiga é um par perfeito que combina o sabor levemente salgado do arroz com a textura macia e suave dos cogumelos. Este prato é perfeito para uma refeição rápida ou um jantar fácil. Você pode servir com algumas fatias de limão e uma colher de sopa para completar o ambiente.

1
Coloque o arroz, água (ou caldo) e o sal numa panela que feche bem
2
Se usar caldo, diminua o sal pela metade
3
Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe em panela tampada por 15 minutos sem levantar a tampa e sem mexer
4
Misture com 2 xícaras de cogumelos picados e fritos em 1 colher (sopa) de manteiga
5
Dá 2 porções
6
478 calorias por porção.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Saladas e Acompanhamentos

Feijão de leite

Preparo cremoso de feijão-roxinho com leite de coco e alho, ideal para acompanhar pratos principais.

Massas e Pães < 30mins

Macarrão com acelga e lingüiça

Macarrão misturado com acelga e lingüiça calabresa, uma refeição prática e nutritiva.

Saladas e Acompanhamentos

Sopa de batata e alho-poró

Sopa cremosa de batata com alho-poró, perfeita para aquecer e agradar em dias frios.

Pratos Principais

Picadinho camponês

Picadinho camponês: carne macia e acompanhamento de legumes cozidos com abóbora e batata.

Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Salada de espinafre

Salada refrescante com espinafre, cogumelos e bacon crocante, perfeita para acompanhar refeições.

Frangos

Salada de shitake e camarões-rosa ao urucum

Salada de shitake e camarão com toque de urucum.