
1 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de sal
3 ovos
1 colher (de sopa) de óleo
1 xícara de suco de laranja
1 colher (de sopa) de casca de laranja ralada
óleo para fritar
açúcar
1 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de sal
3 ovos
1 colher (de sopa) de óleo
1 xícara de suco de laranja
1 colher (de sopa) de casca de laranja ralada
óleo para fritar
açúcar
Peneire juntos 1 xícara de açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal
Bata os ovos até ficarem bem leves
Adicione 1 colher (de sopa) de óleo, o suco e a casca de laranja, e junte essa mistura aos ingredientes secos, mexendo apenas até ligar
Pingue essa massa em óleo quente com o auxílio de uma colher (de chá) e frite até que os bolinhos fiquem dourados, virando-os uma vez
Escorra-os em papel absorvente e passe-os em açúcar
Dá 3 dúzias.