Bolinho frito

Bolinho frito

Bolinhos crocantes de fubá e cebola, fritos até dourar, com um toque especial de iogurte.Este bolinho frito é um delicioso prato típico brasileiro feito com fubá como ingrediente principal. A mistura de ingredientes secos, cebola picada e iogurte natural cria uma massa homogênea e crocante quando frita em óleo quente. Para dar um toque a mais, é possível adicionar um leve sabor de acarajé com azeite-de-dendê. O resultado é um prato rico e saboroso que combina bem com uma xícara de café ou um copo de suco fresco.

1
1 3/4 xícara de fubá
2
1/4 de xícara de farinha de trigo
3
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
4
1 colher (de chá) de fermento em pó
5
1 colher (de chá) de sal
6
3 colheres (de sopa) de cebola bem picada
7
1 xícara de iogurte natural
8
1 ovo batido

Ingredientes

1
1 3/4 xícara de fubá
2
1/4 de xícara de farinha de trigo
3
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
4
1 colher (de chá) de fermento em pó
5
1 colher (de chá) de sal
6
3 colheres (de sopa) de cebola bem picada
7
1 xícara de iogurte natural
8
1 ovo batido

Modo de Preparo

1
Numa tigela, misture os ingredientes secos
2
Junte a cebola e o iogurte e misture bem
3
Acrescente o ovo e mexa até formar uma massa homogênea
4
Aqueça ó1eo numa frigideira e, com a ajuda de uma colher, faça bolinhos, mergulhando-os no ó1eo quente
5
Frite até que estejam dourados e seque em toalhas de papel
6
Se desejar um leve sabor de acarajé, frite em azeite-de-dendê.

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