1 xícara de manteiga ou margarina
1 3/4 xícara de açúcar
6 claras
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (de chá) de fermento em pó
3/4 de xícara de leite (180 ml)
1/2 xícara de água
1 colher (de chá) de baunilha
1 xícara de manteiga ou margarina
1 3/4 xícara de açúcar
6 claras
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (de chá) de fermento em pó
3/4 de xícara de leite (180 ml)
1/2 xícara de água
1 colher (de chá) de baunilha
Bata a manteiga ou margarina
Junte o açúcar aos poucos batendo bem
Junte os claras duas de cada vez batendo bem
Misture a farinha e o fermento
Misture o leite, a água e baunilha
Junte a farinha ao creme de manteiga alternadamente com a mistura do leite começando e terminando com a farinha
Bata bem depois de cada adição
Asse em duas fôrmas de 20 cm de diâmetro untadas e ligeiramente polvilhadas com farinha, por uns 45 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo
Recheie e cubra com um creme de laranja (veja a receita) ou limão
Dá 16 porções.
