Bolo cremoso de fubá

Bolo cremoso de fubá, saboroso e fácil, feito com ingredientes simples.Este bolo cremoso de fubá é um prato delicioso e saboroso, feito com ingredientes frescos e naturais. Para começar, você precisará de 2 xícaras de leite, 3/4 de xícara de leite de coco, 3/4 de xícara de água, 1 xícara de fubá, 6 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ou queijo-minas curado ralado, 2 colheres (sopa) de fermento em pó e 1 pitada de sal. Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador até que estejam bem misturados. Despeje a mistura numa fôrma retangular de 20 x 30 centímetros, untada, e asse em forno médio (180ºC) por cerca de 50 minutos ou até que esteja dourado. Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados. Este bolo cremoso de fubá é perfeito para ser servido como um lanche delicioso ou como um prato principal. Você pode servi-lo com uma xícara de chá ou um café, acompanhado de frutas frescas ou um saboroso sorvetão.