Bolo de abobrinha

Bolo salgado que une abobrinha e ricota, perfeito para um lanche nutritivo e saboroso.O Bolo de Abobrinha é um delicioso tratado culinário que combina a suavidade da ricota com a frescura do abacate. Este delicioso bolo é feito com apenas 400g de ricota, 2 ovos, 1 abobrinha grande picada grosseiramente, sal a gosto e uma pitada de noz-moscada. As misturas são misturadas no processador de alimentos e assadas em forno quente por 60 minutos. O resultado é um bolo saboroso e fresco, perfeito para ser servido com fatias de presunto cru. Com 8 porções, esse bolo é perfeito para um jantar ou lanche, ou mesmo como um presente gourmet. O ambiente perfeito para servi-lo é uma reunião de amigos ou uma família agradável.

1
Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos
2
Bata bem
3
Asse numa fôrma redonda untada, de buraco no meio (de uns 20 cm de diâmetro), por 60 minutos, em forno quente (200ºC) preaquecido
4
Retire do forno e deixe esfriar por 20 minutos
5
Desenforme e sirva com fatias de presunto cru
6
Dá 8 porções.

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Aperitivos e Petiscos

Salgadinho de presunto

Massa leve recheada com presunto e ricota, perfeita para um lanche ou entrada crocante e saborosa.

Aperitivos e Petiscos

Pão de queijo

Deliciosos bolinhos de queijo assados, perfeitos para petiscar ou acompanhar refeições.

Pratos Principais

Pizza de alho e óleo

Massa crocante com molho de tomate, alho picado e salsa, perfeita para qualquer ocasião.

Massas e Pães

Torta de presunto cru com ricota

Massa crocante com recheio cremoso de ricota e presunto cru, ideal para qualquer ocasião.

Pratos Principais

Biscoito açucarado - variações: Biscoito de melado

Biscoitos doces preparados com melado e noz-moscada, ideais para acompanhar um bom café.

Pratos Principais

Risoto de cogumelo e gorgonzola

Risoto cremoso e saboroso feito com cogumelos e gorgonzola.