
2 ovos
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 xícara de açúcar mascavo peneirado e apertado na xícara (180 g)
1 xícara de farinha de trigo (120 g)
1 xícara de aveia em flocos (100 g)
1/4 de xícara de leite (60 ml)
1 colher (chá) de canela
2 colheres (chá) de fermento em pó
Para decorar
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de aveia em flocos
2 ovos
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 xícara de açúcar mascavo peneirado e apertado na xícara (180 g)
1 xícara de farinha de trigo (120 g)
1 xícara de aveia em flocos (100 g)
1/4 de xícara de leite (60 ml)
1 colher (chá) de canela
2 colheres (chá) de fermento em pó
Para decorar
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de aveia em flocos
Preaqueça o forno a 200ºC (quente)
Unte com manteiga uma fôrma de 20 cm de diâmetro. Reserve
Na batedeira, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
Despeje na fôrma e asse no forno preaquecido até ficar firme e até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo (cerca de 40 minutos)
Retire do forno, espere amornar e desenforme
Passe o açúcar mascavo por uma peneira diretamente sobre o bolo desenformado
Polvilhe a aveia e sirva
249 calorias por fatia