Duas xícaras de farinha de trigo
4 colheres (de chá) de fermento em pó
uma colherinha (de chá) de sal
duas colheres (de sopa) de banha ou manteiga
1/2 xícara de açúcar
uma colherinha ( de chá) de canela em pó
4 colheres (de sopa) de passas sem sementes
1/2 xícara de água
1 ovo
Duas xícaras de farinha de trigo
4 colheres (de chá) de fermento em pó
uma colherinha (de chá) de sal
duas colheres (de sopa) de banha ou manteiga
1/2 xícara de açúcar
uma colherinha ( de chá) de canela em pó
4 colheres (de sopa) de passas sem sementes
1/2 xícara de água
1 ovo
Misture a farinha de trigo, o fermento e o sal Junte a manteiga ligeiramente trabalhada com a faca (deixe de lado duas colherinhas da manteiga), o ovo batido e a água aos poucos
Trabalhe um pouco a massa e estenda-a na mesa já polvilhada com farinha
Em seguida derreta o resto da manteiga e derrame-a sobre a massa e em seguida espalhe as passas
Corte a massa em tiras de 5 cm, enrole as tiras, cubra com canela em pó e algumas passas, coloque-as numa assadeira (todos os rolinhos em pé e um ao lado do outro) e leve ao forno
Deixar aproximadamente 35 minutos.
