Bolo de carne com ricota

Bolo salgado de carne moída recheado com ricota, ideal para uma refeição prática e nutritiva.Este delicioso bolo de carne com ricota é um prato perfeito para uma refeição à noite ou para um almoço especial. A combinação de carne moída, farinha de rosca e queijo parmesão ralado cria um sabor intenso e a textura levemente crocante é simplesmente irresistível. A ricota misturada com ovo e salsinha adiciona uma nota fresca e leve ao prato. O método de preparo é fácil e rápido, tornando este bolo perfeito para um dia qualquer. Imagine servindo isso à família ou amigos, sabendo que você trouxe um sorriso no rosto deles.

1
Misture a carne, 1 xícara de farinha de rosca, água, 1 colher (de sopa) de salsinha, o queijo ralado, 2 ovos, a cebola, o sal e a pimenta
2
Pincele uma forma redonda com 2 colheres (de sopa) de óleo e salpique com a farinha de rosca restante
3
Coloque a metade carne na forma
4
Amasse bem a ricota com o ovo e a salsinha restantes e acrescente sal a gosto
5
Espalhe esta mistura sobre a carne e cubra com a outra metade, fechando bem as bordas
6
Pincele com o óleo restante e leve à geladeira por mais ou menos 1/2 hora
7
Asse em forno quente por uns 30 ou 40 minutos, ou até que a carne esteja assada
8
Dá 4 a 6 porções.