400 g de carne moída
5 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de molho inglês
4 ovos
1/4 de xícara de salsa picada
1/4 de xícara de bacon picado (40 g)
1/4 de xícara de óleo (60 ml - para fritar)
400 g de carne moída
5 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de molho inglês
4 ovos
1/4 de xícara de salsa picada
1/4 de xícara de bacon picado (40 g)
1/4 de xícara de óleo (60 ml - para fritar)
Numa tigela grande, misture bem todos os ingredientes
Numa frigideira antiaderente de 24 cm de diâmetro, aqueça metade do óleo em fogo alto
Transfira a mistura de carne para a frigideira, comprimindo com uma colher para obter um hambúrguer
Frite até a parte inferior ficar dourada (cerca de 5 minutos) e vire sobre um prato
Aqueça o restante do óleo na frigideira em fogo alto e frite novamente o bolo de carne para dourar o outro lado (cerca de 5 minutos)
Retire do fogo e sirva quente
253 calorias por fatia
