
Corte algumas fatias de pão de fôrma em rodelas (ou use bolachinhas salgadas). Frite o pão de um lado, passando manteiga ou margarina nas fatias e levando a uma frigideira bem quente. Espalhe do lado não tostado um pouco de maionese. Atravesse uma pontinha de espargo, partida ao meio no sentido do comprimento, com o lado cortado para baixo, e dois palitinhos de beterraba cozida.
Corte algumas fatias de pão de fôrma em rodelas (ou use bolachinhas salgadas). Frite o pão de um lado, passando manteiga ou margarina nas fatias e levando a uma frigideira bem quente. Espalhe do lado não tostado um pouco de maionese. Atravesse uma pontinha de espargo, partida ao meio no sentido do comprimento, com o lado cortado para baixo, e dois palitinhos de beterraba cozida.