
1/2 kg de carne moída
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara de migalhas de pão
1/3 de xícara de cebola ralada
1/4 de xícara de pimentão verde bem picado
3 colheres (de chá) de raiz forte
2 colheres (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de mostarda
2 colheres (de sopa) de leite
2 colheres (de sopa) de catchup
3 colheres (de sopa) de gordura
1/4 de xícara de água
1/2 kg de carne moída
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara de migalhas de pão
1/3 de xícara de cebola ralada
1/4 de xícara de pimentão verde bem picado
3 colheres (de chá) de raiz forte
2 colheres (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de mostarda
2 colheres (de sopa) de leite
2 colheres (de sopa) de catchup
3 colheres (de sopa) de gordura
1/4 de xícara de água
Acrescente os ovos à carne moída
Adicione as migalhas de pão, a cebola e o pimentão verde e misture cuidadosamente
Junte a raiz forte, o sal, a mostarda, o leite e o catchup
Forme um bolo alongado
Doure na gordura na própria panela de pressão
Pincele a parte de cima da carne com um pouco de catchup adicional
Deixe a panela de pressão esfriar um pouco antes de acrescentar a água
Feche a panela e cozinhe durante 15 minutos
Reduza a pressão imediatamente.