Bolo de castanha-do-pará

Bolo de castanha-do-pará cremoso e irresistível, com um toque especial de rum.O bolo de castanha-do-pará é um prato delicioso e típico da culinária brasileira. Com os ingredientes principais como ovos, açúcar, castanha-do-pará moída, farinha de matza e rum, este bolo oferece uma combinação perfeita de sabores e texturas. A mistura de gemas com o açúcar cria um creme suave, que é então incorporado à castanha-do-pará moída e farinha de matza peneirada. O rum adiciona um toque especial ao bolo, tornando-o mais ricos e saborosos. Após a assinatura no forno, o bolo sai do forno com uma textura macia e esponjosa, perfeito para servir em qualquer ocasião.

1
Bata as gemas com o açúcar
2
Junte a castanha-do-pará moída, a farinha de matza peneirada e uma pitada de sal
3
Bata bem
4
Junte as claras batidas em neve e o rum
5
Coloque esta mistura numa fôrma de 22 cm de diâmetro
6
Leve ao forno e asse em fogo moderado (170º) ou, até que enfiando um palito no centro este saia limpo.