2 xicara de farinha de trigo peneirada
1 xicara de margarina light derretida
1/4 xicara de nozes picadas
4 colher (sopa) de adoçante em pó (ciclamato com sacarina)
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
1/2kg de cenoura ralada
3 ovos
1 pitada de sal
Marshmallow
1 1/2c xicara de frutose
1/2 de água
2 claras
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
Acessório
Fôrma redonda com 25 cm de diâmetro
preparo
Na batedeira, bata
os ovos com o adoçante,
o sal e a casca de laranja até obter um creme fofo. Diminua a velocidade, junte a margarina e
bata bem. Aqueça o forno em temperatura média.
Tire o creme da batedeira. Ponha a farinha, a cenoura e as nozes. Misture com cuidado. Junte o fermento e misture.
Unte a fôrma com óleo e polvilhe com farinha. Coloque a massa nela
e asse por 40 minutos
ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo. Deixe esfriar.
Marshmallow
Dissolva a frutose
na água e depois leve
ao fogo, mexendo
às vezes, até atingir
o ponto de fio (molhe
os dedos com a calda fria, encoste-os e depois
afaste-os; deve se formar um fio fino). Reserve.
Na batedeira, bata
as claras em neve e junte
a essência de baunilha. Adicione a calda aos poucos e bata até esfriar
e obter picos firmes.
Desenforme o
bolo e cubra-o com
o marshmallow.
2 xicara de farinha de trigo peneirada
1 xicara de margarina light derretida
1/4 xicara de nozes picadas
4 colher (sopa) de adoçante em pó (ciclamato com sacarina)
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
1/2kg de cenoura ralada
3 ovos
1 pitada de sal
Marshmallow
1 1/2c xicara de frutose
1/2 de água
2 claras
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
Acessório
Fôrma redonda com 25 cm de diâmetro
preparo
Na batedeira, bata
os ovos com o adoçante,
o sal e a casca de laranja até obter um creme fofo. Diminua a velocidade, junte a margarina e
bata bem. Aqueça o forno em temperatura média.
Tire o creme da batedeira. Ponha a farinha, a cenoura e as nozes. Misture com cuidado. Junte o fermento e misture.
Unte a fôrma com óleo e polvilhe com farinha. Coloque a massa nela
e asse por 40 minutos
ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo. Deixe esfriar.
Marshmallow
Dissolva a frutose
na água e depois leve
ao fogo, mexendo
às vezes, até atingir
o ponto de fio (molhe
os dedos com a calda fria, encoste-os e depois
afaste-os; deve se formar um fio fino). Reserve.
Na batedeira, bata
as claras em neve e junte
a essência de baunilha. Adicione a calda aos poucos e bata até esfriar
e obter picos firmes.
Desenforme o
bolo e cubra-o com
o marshmallow.
1
Na batedeira, bata os ovos com o adoçante, o sal e a casca de laranja até obter um creme fofo
Diminua a velocidade, junte a margarina e bata bem
Aqueça o forno em temperatura média
2
Tire o creme da batedeira
Ponha a farinha, a cenoura e as nozes
Misture com cuidado
Junte o fermento e misture
3
Unte a fôrma com óleo e polvilhe com farinha
Coloque a massa ela
e asse por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo
Deixe esfriar
Marshmallow
1
Dissolva a frutose na água e depois leve ao fogo, mexendo às vezes, até atingir o ponto de fio (molhe os dedos com a calda fria, encoste-os e depois afaste-os; deve se formar um fio fino). Reserve
2
Na batedeira, bata as claras em neve e junte a essência de baunilha
Adicione a calda aos poucos e bata até esfriar e obter picos firmes
3
Desenforme o bolo e cubra-o com o marshmallow.
