
5 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
3 xícaras (chá) de cerveja
5 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
3 xícaras (chá) de cerveja
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
Adicione as claras em neve e incorpore-as delicadamente
Acrescente a farinha, o amido de milho, a cerveja e, por último, o fermento
Bata apenas para incorporá-los e despeje em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de rosca
Leve ao forno médio preaquecido até dourar
Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.