Bolo de chocolate com glace cremoso

Bolo macio de chocolate, coberto com um glacê cremoso que derrete na boca, perfeito para festas.O Bolo de Chocolate com Glacê Cremoso é um prato irresistível para qualquer fã de chocolate. A combinação perfeita de chocolate em pó, farinha de trigo, açúcar e óleo cria uma massa suave e rica que, quando misturada com claras e cremor de tártaro, ganha textura firme e deliciosa. O glacê cremoso, feito com manteiga ou margarina, açúcar de confeiteiro e água quente, é a gota d'água que leva o prato ao próximo nível. Ao servir, você pode escolher um ambiente casual ou formal para agradecer aos convidados pela sua atenção.

1
Preaqueça o forno em temperatura moderada (170°)
2
Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento
3
Faça uma depressão no centro e junte o óleo, as gemas, a água e a baunilha
4
Bata até ficar liso
5
Numa outra tigela, bata as claras e o cremor de tártaro até ficar em neve firme
6
Junte, aos poucos, a massa às claras em neve mexendo delicadamente até misturar bem
7
Espalhe numa fôrma de abrir de 22,5 cm de diâmetro, sem untar
8
Leve ao forno e asse por 1 hora e 15 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, este saia seco
9
Vire sobre uma travessa, deixe esfriar completamente na fôrma e desenforme
10
Prepare o glacê: numa panela pequena derreta a manteiga ou margarina
11
Retire de fogo, junte o açúcar e a baunilha e mexa bem
12
Acrescente água e mexa até ficar cremoso
13
Despeje sobre a superfície do bolo e deixe escorrer do lados.