
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 colheres (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
1 1/4 xícara de açúcar
125 g de manteiga ou margarina
2 ovos sem bater
1 xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 colher (de chá) de aroma de laranja (encontra-se em vidrinhos em supermercados)
60g de chocolate meio amargo ralado
Recheio cremoso:
125 g de manteiga ou margarina
3 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
1 ovo sem bater
1 colher (de chá) de baunilha
1 colher (de sopa) de leite ou mais para dar consistência
chocolate derretido para enfeitar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 colheres (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
1 1/4 xícara de açúcar
125 g de manteiga ou margarina
2 ovos sem bater
1 xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 colher (de chá) de aroma de laranja (encontra-se em vidrinhos em supermercados)
60g de chocolate meio amargo ralado
Recheio cremoso:
125 g de manteiga ou margarina
3 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
1 ovo sem bater
1 colher (de chá) de baunilha
1 colher (de sopa) de leite ou mais para dar consistência
chocolate derretido para enfeitar
Para o bolo peneire junto a farinha, o fermento e o sal
Bata a manteiga ou margarina e junte o açúcar aos poucos, batendo bem
Junte os 2 ovos sem bater, um a um, batendo sempre
Misture o leite com a baunilha e o aroma de laranja
Acrescente à mistura de manteiga alternadamente com os ingredientes secos peneirados, misturando muito bem
Junte o chocolate ralado
Coloque em duas fôrmas redondas de uns 20 cm de diâmetro, bem untadas e ligeiramente polvilhadas com farinha
Asse em forno moderado uns 30 a 40 minutos
Deixe esfriar
Recheie e cubra com a seguinte mistura: Bata a manteiga ou margarina, aos poucos junte o açúcar de confeiteiro, batendo muito bem
Junte o ovo e a baunilha
Misture bem
Adicione leite suficiente para dar boa consistência de espalhar
Por fim derreta um pouco de chocolate e enfeite o bolo, deixando o chocolate escorrer para os lados.