Pudim de pão

Sobras de pão transformadas em uma sobremesa cremosa com leite, ovos e raspas de limão.O pudim de pão é um prato clássico e delicioso que combina a textura macia do pão com a doçura do leite, ovos e raspas de limão. Para preparar este prato, você precisará de 3 pãezinhos amanhecidos, 500 ml de leite, 3 ovos inteiros, 2 xícaras (chá) de açúcar e 1 colher (sobremesa) de raspas de limão. O método de preparo envolve caramelizar uma forma grande com furo ao meio com 2 colheres (sopa) de açúcar, cortar os pãezinhos em rodelas e distribuir as rodelas no fundo da forma. Em seguida, bata o leite, os ovos e o açúcar no liquidificador e acrescente as raspas de limão. Despeje a mistura sobre o pão e asse no forno preaquecido por 30 minutos em banho-maria.