Bolo de chocolate

Bolo recheado de chocolate meio amargo, coberto com bombons, ideal para momentos especiais.Este delicioso bolo de chocolate é um prato perfeito para qualquer ocasião especial. Com uma massa básica feita com chocolate meio amargo, um rico recheio de chocolate e leite condensado, e uma bela cobertura, este bolo é um verdadeiro desejo. Como começar, prepare a massa básica, umendo-a com chocolate, e then cut into two halves to reserve. Next, prepare the chocolate ganache by heating the chocolate in a double boiler. Wrap the chocolate-covered strawberries in plastic wrap and refrigerate for a few hours. Finally, prepare the whipped cream and pipe it onto the cake. This cake is perfect for a birthday, anniversary, or any special occasion where you want to impress your loved ones.

1
Massa básica de pão-de-ló (veja receita na página 11) + 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2
Recheio
3
1 lata de leite condensado
4
2 colheres (sopa) de amido de milho
5
1 xícara (chá) de leite
6
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
7
200 g de chocolate meio amargo picado
8
1/2 envelope de gelatina em pó incolor
9
Cobertura
10
1 receita básica
11
10 bombons

1
Massa básica de pão-de-ló (veja receita na página 11) + 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2
Recheio
3
1 lata de leite condensado
4
2 colheres (sopa) de amido de milho
5
1 xícara (chá) de leite
6
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
7
200 g de chocolate meio amargo picado
8
1/2 envelope de gelatina em pó incolor
9
Cobertura
10
1 receita básica
11
10 bombons

1
1 Prepare a massa básica com o chocolate, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio. Reserve
2
2 Em uma panela, ponha o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar
3
Deixe amornar
4
3 Derreta o chocolate em banho-maria, prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e misture ao creme
5
Mexa bem até ficar homogêneo, leve à geladeira até começar a firmar
6
4 Prepare a receita básica da cobertura
7
Recheie o bolo na própria assadeira em que foi assado e leve à geladeira até firmar o recheio
8
Espalhe a cobertura e, por cima, os bombons picados
9
Leve para gelar.