20 g de glucose de milho
140 ml de creme de leite fresco
300 g de chocolate meio amargo picado
70 g de manteiga amolecida em cubos
Para Montar
6 formas unitárias (médias) de massa doce (comprada pronta)
20 g de glucose de milho
140 ml de creme de leite fresco
300 g de chocolate meio amargo picado
70 g de manteiga amolecida em cubos
Para Montar
6 formas unitárias (médias) de massa doce (comprada pronta)
Passo 1
Numa panela, coloque a glucose, o creme de leite e leve para ferver
Junte o chocolate e misture com uma espátula, para não entrar bolhas de ar
Passo 2
Cozinhe até o chocolate derreter
Desligue o fogo, acrescente a manteiga e misture devagar
Passo 3
Despeje esse creme nas forminhas de massa doce
Deixe o creme descansar (coberto, com pano limpo) até servir
Se for demorar a servir, guarde a sobremesa na geladeira.
