170 g de manteiga ou margarina
200 g de açúcar
4 ovos
100 g de farinha de trigo
100 g de chocolate amargo em pó
uma colher (de café) de fermento em pó
Para o creme:
200 g de creme de leite
150 g de cobertura de chocolate
70 g de nozes picadas
170 g de manteiga ou margarina
200 g de açúcar
4 ovos
100 g de farinha de trigo
100 g de chocolate amargo em pó
uma colher (de café) de fermento em pó
Para o creme:
200 g de creme de leite
150 g de cobertura de chocolate
70 g de nozes picadas
Bata bem a manteiga ou a margarina, com o açúcar até obter um conjunto cremoso
A seguir, acrescente os ovos, um a um, misturando bem
Peneire a farinha, o fermento em pó e o chocolate amargo em pó e acrescente aos poucos no preparado anterior
Despeje numa fôrma redonda untada e polvilhada com farinha
Cozinhe em forno quente durante os primeiros 10 minutos e em forno moderado, nos 40 minutos seguintes
Ao mesmo tempo, prepare o creme: coloque em fogo brando a cobertura e acrescente o creme de leite batido bastante espêsso
Retire do fogo antes que o creme chegue a ferver e deixe esfriar
Corte o bolo no meio, em duas partes e recheie com o creme
Com o restante, cubra todo o bolo
Salpique com nozes picadas.
