Bolo de chocolate

Bolo de chocolate úmido e saboroso com recheio e cobertura de chocolate.Este delicioso bolo de chocolate é uma delícia para qualquer paladar. Com um misto de chocolate meio amargo, margarina e açúcar, cria uma combinação perfeita de sabores e texturas. O chocolate derretido é misturado com a margarina e o açúcar, resultando em uma massa fina e macia. Adicionando as claras em neve, o bolo fica liso e leve. É então assado em um forno quente durante 30 minutos, criando um centro fundo e um crust delicioso. Para completar, é recheado e coberto com um creme de chocolate picado e creme de leite. É perfeito para uma festa ou um simples prato para a família e amigos

1
1 Aqueça o forno a 180°C
2
Em um refratário, derreta o chocolate em banho-maria
3
Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter uma mistura fofa
4
Acrescente as gemas e, batendo sempre, coloque aos poucos a farinha de trigo
5
2 Junte o chocolate derretido e misture bem
6
Bata as claras em neve e incorpore à massa
7
Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga
8
Leve para assar durante 30 minutos
9
Cobertura e recheio
10
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e o açúcar de confeiteiro peneirado
11
Misture bem até formar um creme
12
Corte o bolo ao meio, recheie e cubra.

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