Bolo de clara (Angel cake)

Bolo leve e aerado, feito com claras em neve, ideal para acompanhamentos e sobremesas.O bolo de clara, também conhecido como angel cake, é um prato suave e delicioso feito com claras frescas, açúcar, margarina e farinha de trigo. A mistura das claras em neve com sal e a combinação do creme de margarina com leite, baunilha e farinha criam um sabor único e cremoso. O bolo é ideal para ser servido como sobremesa ou para complementar qualquer refeição. É possível prepará-lo para uma ocasião especial, como um aniversário ou um jantar de fim de semana, e é ainda mais delicioso quando é servido com calda.

1
Bata as claras em neve com o sal e reserve
2
Misture o açúcar com a margarina e bata até ficar um creme claro. Reserve
3
Numa tigela, misture o leite, a baunilha, a farinha, o fermento em pó e junte ao creme de margarina
4
Adicione as claras já batidas misturando suavemente
5
Preaqueça o forno
6
Unte e enfarinhe a forma, despeje a massa e asse por mais ou menos 40 minutos
7
Desenforme e sirva com calda.

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