3 xícaras de mistura básica para bolo
1 colher (de chá) de canela em pó
1/2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de uva passa
2 ovos
1/2 xícara de leite
3 xícaras de mistura básica para bolo
1 colher (de chá) de canela em pó
1/2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de uva passa
2 ovos
1/2 xícara de leite
Numa fôrma redonda de 20 cm de diâmetro, coloque a mistura de bolo, a canela, o coco ralado e as passas
Misture bem com uma espátula de borracha ou plástico
Junte os ovos, o leite e mexa bem, raspando os lados da fôrma
Asse em forno moderado preaquecido (180°) por uns 30 min ou até que, enfiando um palito, este saia limpo
Dá para 4 a 6 pessoas.
