Bolo de especiarias com cobertura de suspiro

Bolo macio enrichido com especiarias, coberto por um leve suspiro e nozes crocantes.O bolo de especiarias com cobertura de suspiro é um prato irresistível que combina a doçura do açúcar com o aroma das especiarias. O uso de canela em pó e cravo em pó confere um toque único ao bolo, tornando-o uma opção ideal para quem procura algo novo e delicioso. Ao adicionar a cobertura de suspiro, você adiciona um toque de elegância e refinamento ao prato. Este bolo é perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente como um tratado diário.

1
Peneire a farina, o fermento, o sal e as especiarias junto 3 vezes
2
Bata a margarina com o açúcar até que fique leve
3
Adicione o ovo batido e as gemas e bata bem
4
Acrescente os ingredientes peneirados alternadamente com o leite
5
Despeje numa forma untada e cubra com o seguinte:
6
2 claras
7
1 xícara de açúcar comum ou mascavo
8
1/ 2 xícara de nozes quebradas
9
Bata as claras em neve
10
Adicione o açúcar aos poucos e bata sem parar até que fique em ponto de suspiro
11
Passe sobre o bolo e salpique com as nozes
12
Asse em forno moderado uns 40 minutos ou até que inserindo um palito ele saia limpo.