1 1/2 xícara de açúcar (270 g)
1/2 xícara de manteiga ou margarina (120 g)
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo (300 g)
1 colher (de sopa) de fermento
3/4 de xícara de leite
1 1/2 xícara de açúcar (270 g)
1/2 xícara de manteiga ou margarina (120 g)
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo (300 g)
1 colher (de sopa) de fermento
3/4 de xícara de leite
Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga
Junte os ovos, um a um, batendo bem
Peneire a farinha junto com o fermento e vá adicionando à massa da batedeira alternando com o leite
Quando a massa estiver lisa, despeje-a numa tigela redonda refratária untada, de 20 cm de diâmetro x 7 cm de altura
Asse em forno preaquecido (180º) por aproximadamente 1 hora ou até que, espetando um palito, ele saia seco e o bolo esteja dourado
Dá 12 porções.
