
2 xícaras de açúcar
1 xícara de gordura vegetal
4 gemas
1 xícara de leite
2 colheres (de chá) de erva-doce
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de fubá
1 colher (de sopa) de fermento em pó
4 claras
2 xícaras de açúcar
1 xícara de gordura vegetal
4 gemas
1 xícara de leite
2 colheres (de chá) de erva-doce
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de fubá
1 colher (de sopa) de fermento em pó
4 claras
Bata o açúcar com a gordura vegetal e as gemas até obter um creme bem claro
Junte a erva-doce e o leite e bata mais um pouco
Adicione a farinha de trigo, o fubá e o fermento
Misture levemente
Adicione as claras batidas em neve
Asse em assadeira untada e polvilhada com farinha, por uns 30 minutos.