400 g de fubá
410 g de açúcar
200 g de manteiga
6 gemas e 3 claras de ovos
3/4 de litro de leite de coco
400 g de fubá
410 g de açúcar
200 g de manteiga
6 gemas e 3 claras de ovos
3/4 de litro de leite de coco
Misture a fubá com a manteiga até obter massa homogênea
Acrescente 3 ovos inteiros mais 3 gemas, o leite de coco, o açúcar e por último as claras em neve
Unte o tabuleiro com manteiga e asse
Variações- Frite as colheradas.