2 colheres (de sopa) de manteiga
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/3 de xícara de leite de coco
2 1/2 xícaras de fubá fino
1 colher (de sopa) de fermento em pó
2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (de sopa) de manteiga
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/3 de xícara de leite de coco
2 1/2 xícaras de fubá fino
1 colher (de sopa) de fermento em pó
2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
Bata a manteiga, acrescente as gemas e o leite condensado
Bata bastante até que a mistura fique bem cremosa
Adicione o leite de coco e o fubá peneirado com o fermento em pó, mexendo levemente
Bata as claras em neve e junte à mistura anterior
Por fim adicione o queijo parmesão ralado
Leve ao forno quente em forma untada e polvilhada com farinha durante 20 minutos.
