
4 colheres (de sopa) de manteiga
6 colheres (de sopa) de açúcar
3 ovos separados
2 colheres (de sopa) de farinha
6 colheres (de sopa) de fubá fino
1/2 colher (de sopa) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
leite grosso de 1/2 coco
4 colheres (de sopa) de manteiga
6 colheres (de sopa) de açúcar
3 ovos separados
2 colheres (de sopa) de farinha
6 colheres (de sopa) de fubá fino
1/2 colher (de sopa) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
leite grosso de 1/2 coco
Bata a manteiga e o açúcar, junte as gemas de ovo batidas
Peneire a farinha, o fubá o fermento e o sal juntos e acrescente a mistura anterior
Adicione o leite de coco e junte as claras batidas em neve
Coloque numa fôrma de bolo untada e asse em forno moderado até que, inserindo um palito no meio, ele saia limpo.