1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
2 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de leite de coco
1/2 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
Para decorar
Açúcar de confeiteiro
1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
2 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de leite de coco
1/2 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
Para decorar
Açúcar de confeiteiro
Aqueça o forno em temperatura média
Bata bem a manteiga com o açúcar, junte os ovos e bata por mais 10 minutos
Aos poucos ponha o fubá misturado à farinha e ao fermento, alternando com o leite de coco
Mexa bem
Ponha a massa numa fôrma untada com manteiga e asse por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo
Desenforme ao esfriar
Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
