400 g de massa pronta para Knaife
1/2 xícara de manteiga derretida
Recheio
2 xícaras de nozes moídas
1 xícara de açucar
2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
Calda
4 xícaras de açucar
2 xícaras de água
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de água de rosas
1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
400 g de massa pronta para Knaife
1/2 xícara de manteiga derretida
Recheio
2 xícaras de nozes moídas
1 xícara de açucar
2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
Calda
4 xícaras de açucar
2 xícaras de água
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de água de rosas
1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
Recheio
Numa tigela mádia, misture as nozes com o açucar e a água de Flor de laranjeira. Reserve
Calda
Ferva a água com o açucar por 5 minutos
Junte a água de rosas, a água de flor de laranjeira e o suco de limão e ferva por mais 2 minutos
Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve
Montagem
1
Aqueça o forno em temperatura média
Divida a massa e o recheio de nozes em oito porções iguais
Estenda uma porção de massa sobre uma superfície até obter um retângulo de 15 x 8 cm
2
Sobre a massa, distribua uma porção do recheio e feche, formando um rolinho
Pressione ligeiramente com as mãos
Repita a operação com a massa restante.
