
1/2 xícara de manteiga (125 g)
1/2 xícara de margarina ou gordura vegetal
5 colheres (de sopa) de açúcar
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá fino
1 colher (de chá) de sal
4 colheres (de chá) de fermento em pó
canela
1/2 xícara de manteiga (125 g)
1/2 xícara de margarina ou gordura vegetal
5 colheres (de sopa) de açúcar
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá fino
1 colher (de chá) de sal
4 colheres (de chá) de fermento em pó
canela
Bata a manteiga com a margarina ou gordura
Junte o açúcar e o ovo
Peneire a farinha, o fubá, o sal e o fermento
Adicione alternadamente com o leite à mistura anterior
Despeje numa fôrma bem untada e salpique com canela em pó
Asse em forno quente durante 35 a 45 minutos.