200 g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
3 ovos
2 xícaras de iogurte natural (de consistência mais firme)
8 colheres (sopa) de suco de limão
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
Manteiga para untar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Flores comestíveis para decorar
200 g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
3 ovos
2 xícaras de iogurte natural (de consistência mais firme)
8 colheres (sopa) de suco de limão
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
Manteiga para untar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Flores comestíveis para decorar
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme esbranquiçado
Adicione os ovos e bata por mais dois minutos
Em outra tigela, misture o iogurte, o suco de limão, a farinha, o bicarbonato, o sal e o fermento
Junte à manteiga batida
Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 23 cm de diâmetro, untada com manteiga, e leve ao forno moderado (180 oC), preaquecido, de 30 a 45 minutos, ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo
Deixe amornar e desenforme
Espere esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro, decore com flores comestíveis e sirva.
