Massa
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
3 gemas
1 xícara (chá) de amido de milho
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de suco de limão
3 claras em neve
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de água quente
Raspas de limão a gosto
Massa
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
3 gemas
1 xícara (chá) de amido de milho
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de suco de limão
3 claras em neve
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de água quente
Raspas de limão a gosto
Massa: bata a margarina com o açúcar e as gemas
Junte o amido de milho, a farinha, o fermento e os sucos de laranja e limão
Bata apenas para incorporá-los
Acrescente delicadamente as claras e despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada
Asse em forno médio preaquecido
Cobertura: misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão e a água quente até ficar homogêneo
Espalhe sobre o bolo quente e polvilhe com as raspas de limão
Deixe secar e corte em quadrados.
