Cookies de aveia

Biscoitos macios de aveia com gotas de chocolate, perfeitos para um lanche reconfortante.Uma receita simples e deliciosa de cookies de aveia. Esses cookies são perfeitos para uma festa, uma merienda ou um lanche rápido. A mistura de aveia e chocolate derretido dá um toque especial a esses cookies.

1
1 xícara (chá) de açúcar demerara (cristais de açúcar com melaço, à venda nos supermercados)
2
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
3
1/2 xícara (chá) de margarina amolecida
4
1/2 xícara (chá) de gordura vegetal
5
2 ovos
6
1 e 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
7
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
8
1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
9
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
10
1 pitada de sal
11
1 xícara (chá) de gotas de chocolate

1
1 xícara (chá) de açúcar demerara (cristais de açúcar com melaço, à venda nos supermercados)
2
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
3
1/2 xícara (chá) de margarina amolecida
4
1/2 xícara (chá) de gordura vegetal
5
2 ovos
6
1 e 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
7
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
8
1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
9
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
10
1 pitada de sal
11
1 xícara (chá) de gotas de chocolate

1
Misture os dois tipos de açúcar, a margarina, a gordura, os ovos e a baunilha
2
Bata em velocidade média até a massa ficar leve e fofa
3
Junte a farinha, a aveia, o bicarbonato e o sal
4
Bata em velocidade baixa até obter uma massa leve
5
Junte as gotas de chocolate e mexa delicadamente
6
Com uma colher ponha pequenas porções de massa em uma assadeira forrada com papel-manteiga e deixe espaço entre eles
7
Asse os cookies por 10 a 13 minutos, ou até ficarem ligeiramente dourados
8
Deixe esfriar os biscoitos antes de retirá-los da assadeira.